💡 Respuesta rápida: ¿Cuál es el precio medio?
Una carta digital profesional con código QR cuesta en España entre 20 € y 45 € al mes. Las opciones que se anuncian como "100% gratis" suelen caducar a los 14 días o mostrar publicidad invasiva.
En Encarta Digital hay tres planes, todos con IVA incluido y sin permanencia: Carta QR 25 €/mes (la carta completa, la gestionas tú), Hostelería Operativa 45 €/mes (carta + comandero de sala + pantalla de cocina, con 14 días de prueba) y Carta Gestionada 60 €/mes (con dominio propio y una actualización mensual hecha por nuestro equipo). Ver los tres planes.
Los tres modelos de carta digital que existen hoy
No todas las "cartas digitales" son iguales. Cuando un hostelero decide prescindir de la reimpresión constante en papel, suele encontrarse con tres alternativas muy diferentes en calidad y coste:
1. El generador de QR "Gratuito" (y sus costes ocultos)
Muchos bares suben un PDF a herramientas gratuitas online. A simple vista parece económico, pero en la práctica genera tres grandes problemas:
- Caducidad sorpresa: La mayoría de plataformas convierten el QR en inaccesible tras un periodo de prueba de 7 a 14 días exigiendo suscripciones elevadas (hasta 30 €/mes).
- Mala experiencia en el móvil: Un archivo PDF obliga al comensal a hacer zoom constante con los dedos, tarda en descargar con cobertura 4G y no permite filtrar platos vegetarianos o sin gluten.
- Coste de reimpresión: Si cambias el enlace del PDF, en muchas herramientas tienes que volver a imprimir y plastificar todas las pegatinas de las mesas.
2. Plataformas SaaS Masivas (Software enlatado)
Son empresas que ofrecen una aplicación o web genérica donde configuras tu carta tú mismo rellenando formularios complejos.
- Precio habitual: Entre 25 € y 70 € al mes + cuotas de alta.
- Inconveniente: Aspecto impersonal (tu restaurante luce idéntico a otros miles de locales), soporte automatizado mediante tickets y paneles complicados de manejar.
3. Menú Web Interactivo a Medida (Modelo Encarta Digital)
Es una web ultrarrápida diseñada exclusivamente con la identidad y tipografías de tu establecimiento, optimizada para cargar en menos de 1 segundo sin descargas ni aplicaciones.
- Precio: 25 € al mes (IVA incluido) o plan anual con 2 meses gratis (250 €/año).
- Ventajas: Trato directo y personal por WhatsApp, gestión obligatoria de los 14 alérgenos de sanidad, fotografías en alta definición y sin contratos de permanencia.
¿Cuánto cuesta una carta digital con comandero y pantalla de cocina?
Si además de la carta quieres tomar la comanda desde el móvil y que la cocina la reciba al instante en pantalla, el precio sube. En el mercado los sistemas de sala y cocina suelen arrancar por encima de los 100 € al mes, con cuota de alta y comisiones por pedido.
En Encarta Digital va incluido en el plan Hostelería Operativa (45 €/mes): carta digital completa, comandero móvil para camareros ilimitados, pantalla de cocina (KDS) en tiempo real, generador de cartas en PDF A4 y diseñador de pegatinas QR. Sin comisiones por pedido y sin comprar ningún equipo.
¿Solo necesitas la carta? El plan Carta QR (25 €/mes) cubre lo esencial: platos ilimitados, fotos, los 14 alérgenos, hasta 6 idiomas y sin publicidad. Ver el servicio de cartas digitales y software de sala.
Tabla comparativa de precios y características
| Solución | Coste Mensual | Cambios de Precio | Alérgenos de Ley | Experiencia Cliente |
|---|---|---|---|---|
| PDF por QR Gratuito | 0 € (hasta que caduca) | Tedioso (re-subir archivo) | ❌ No interactivo | Pésima (Zoom forzado) |
| SaaS Internacional | 25 € – 60 €/mes | Panel complejo | ⚠️ Configuración manual | Estándar genérica |
| Encarta Digital | 25 €/mes (IVA inc.) | Instantáneo desde móvil | ✅ 14 alérgenos integrados | Excelente (100% fluida) |
¿Qué debe incluir una carta digital para que sea rentable?
Antes de contratar cualquier proveedor, asegúrate de que el precio acordado cubra los siguientes pilares indispensables:
- Cumplimiento de la Normativa de Alérgenos: En España, el Real Decreto 126/2015 exige informar sobre los 14 alérgenos antes de formalizar la comanda. La carta digital debe permitir al cliente filtrar los platos con un solo toque.
- Código QR Dinámico: El código QR físico de la mesa nunca debe cambiar, incluso si reorganizas toda la estructura de tapas, vinos o postres.
- Cero Permanencia: Tu tranquilidad es lo primero. Desconfía de agencias que exijan 12 o 24 meses de contrato cerrado.
- Soporte humano y local: Si un sábado se te agota el chuletón o cambia la cosecha de vino, necesitas poder avisar y tenerlo resuelto al momento.
Preguntas Frecuentes sobre el precio de las cartas digitales
¿Cuánto cuesta mantener una carta digital al mes?
En Encarta Digital el coste es de 25 € al mes con IVA incluido. Incluye servidor de máxima velocidad, soporte directo, cambios de contenido y las pegatinas QR para tus mesas.
¿Cobráis cuota de alta o comisión por pedido?
No cobramos comisiones de ningún tipo sobre tus ventas ni cuotas ocultas. Lo que generas en tu restaurante es 100% tuyo.
¿Cuánto cuesta una carta digital con comandero y pantalla de cocina?
En el mercado, un sistema de sala y cocina arranca por encima de los 100 € al mes más cuota de alta. En Encarta Digital el plan Hostelería Operativa cuesta 45 €/mes (IVA incluido) e incluye la carta digital, el comandero móvil, la pantalla de cocina (KDS), el generador de cartas en PDF y las pegatinas QR, sin comisiones por pedido. Puedes probarlo 14 días gratis.
¿Y si solo quiero la carta, sin el software de sala?
El plan Carta QR son 25 €/mes (IVA incluido): platos y categorías ilimitadas, fotos, los 14 alérgenos obligatorios, hasta 6 idiomas, panel de autogestión desde el móvil y alojamiento en subdominio, sin publicidad.
¿Qué incluye el plan de 60 €/mes?
El plan Carta Gestionada añade a todo lo anterior el dominio propio y una actualización mensual realizada por nuestro equipo: tú dices los cambios y nosotros los aplicamos. Pensado para quien no quiere tocar ningún panel.
¿Puedo probar una demostración real antes de contratar?
¡Por supuesto! Puedes ver en vivo el funcionamiento de una carta interactiva con tapas, platos combinados y postres en nuestra demo interactiva para hostelería.
¿Cuánto cuesta una carta digital para restaurante al mes?
En España, una carta digital profesional interactiva cuesta habitualmente entre 20 € y 45 € al mes. En Encarta Digital: Carta QR 25 €/mes, Hostelería Operativa 45 €/mes (con comandero de sala y pantalla de cocina) y Carta Gestionada 60 €/mes. Todos con IVA incluido, sin permanencia y con hosting rápido, panel de cambios desde el móvil y los 14 alérgenos obligatorios.
¿Es gratis hacer una carta con código QR?
Existen generadores gratuitos para subir un PDF, pero tienen graves inconvenientes: los códigos QR suelen caducar a los 14 días exigiendo pagos sorpresa, los PDFs pesan mucho y consumen datos del cliente, y cada cambio de precio obliga a volver a subir el archivo y, en ocasiones, a reimprimir los códigos.
¿Tiene permanencia el servicio de carta digital?
No. En Encarta Digital no hay ningún compromiso de permanencia: pagas mes a mes y puedes pausar o cancelar cuando quieras.
¿Qué incluye el precio de 25 €/mes en Encarta Digital?
El plan Carta QR incluye diseño adaptado a la identidad de tu local, filtrado interactivo de los 14 alérgenos de ley, soporte técnico directo por WhatsApp, panel de gestión para actualizar platos y precios al instante, y hosting de alta velocidad sin publicidad de terceros.
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